Soucis.

mais oui, la fleur !.... 

Toujours l'été 2012, en Rouge/Orange. 

En toute simplicité !...

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La fleur

Les fleurs sont de couleur jaune ou orange de forme simple ou double.
Elles se renouvellent sans cesse de Mai-Juin aux gelées.

Plantation et multiplication

Le souci se satisfait d'une terre ordinaire un peu humifère et bien drainante.
Elle est peu gourmande en eau.
Le souci se plante au printemps .
Il pousse en exposition ensoleillée à mi-ombre.

La multiplication s'effectue par semis sur place au printemps. Les graines supportent le gel et il se ressèmera tout seul si la graine reste sur un sol pas trop mouillé durant l'hiver.

Ennemis et maladies

On constate quelques fois de l' oïdium et plus rarement les pucerons.

En cuisine

Les feuilles et les fleurs sont comestibles. On utilisera les feuilles en salade et les pétales de fleurs en salades de fruits ou décoration de sorbets.

Les fleurs servent de colorant alimentaire.

Belle demoiselle ...

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