Courge spaghettis.

Ça vaut le coup d'essayer.

C'est délicieux. La recette ?

Toute simple....

Couper la courge en 2, dans le sens de la longueur. Enlever les pépins.

Passer les 2 demi-courges dans l'eau bouillante pendant 20mn env.

Surveiller la cuisson en piquant la chair.

Egoutter, puis à l'aide d'une fourchette, décoller les spaghettis formés par la chair, sans les sortir de la coque.

Faire cuire quelques lardons et les mélanger à la chair à l'intérieur de la « coque «  de la courge.

Diposer dessus quelques noisettes de beurre et parsemer de gruyère.

Faire dorer au four 15mn.

Manger chaud avec une salade.

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Un petit dessert sympa

pas compliqué, délicieux.

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Ingrédients :

• 60cl de lait de coco

• 60cl de lait

• 6 c. à soupe de sucre glace

• 60g de Perles Japon 

• 2 mangues coupées en petits dés

  
  

  
  

  
  

  • Faîtes cuire les Perles Japon   dans le lait de coco, le lait et le sucre glace sans cesser de mélanger, pendant 35mn.

  • Versez la préparation dans un saladier et laissez-la refroidir.

  • Disposez au fond des verrines les dés de mangue puis versez la crème.

  • Dégustez frais.

  
  

  * J'ai mis lait de coco et lait d'amande, ne consommant pas de lait de vache. 

  Comme fruits, n'ayant plus de mangues. j'ai mis 2 poires et 1 banane. 

  On peut parfumer avec de la vanille ou du rhum également selon les goûts. 

Résultat...

Ahhh oui......  j'ai aussi essayé en saupoudrant

de chocolat en poudre.

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