• Poissons crus. Danger !...


    Pour les amateurs de poissons crus : pensez congélation.

    La plupart des poissons sauvages portent des parasites vivants.
    Anisakis est un genre de nématodes parasites.
    Ils s'enkistent dans leur chair
    et peuvent survivre et se reproduire dans l'intestin ou l'estomac de l'homme.
    Trois à six heures après la consommation du poisson infesté,
    il provoque des douleurs gastriques violentes
    parfois associées à des nausées et vomissements.


    Pour éviter ces inconvénients, il suffit de congeler le poisson avant de le consommer cru, sept jours à - 20°C ou 15h à - 35°C.

    Parmi les espèces concernées, citons : le lieu, merlu, daurade, harend, maquereau, cabillaud, saumon .........

    ********
    Alors et vous ... vous en pensez quoi et vous faites comment ?


    poisson rouge 1






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  • Commentaires

    69
    Fifi l
    Lundi 17 Décembre 2012 à 21:17
    Fifi															l
    Le mieux , c'est de ne pas consommer de poisson cru ou encore de ne pas manger de poisson du tout !!! Moi , j'achète les poissons vivants et je leur fais avaler une bonne dose de vermifuge pour chiens !!!
    68
    Vendredi 26 Février 2010 à 15:13
    gegouska
    Recoucou §§§ j'ai cliqué$$$ pour le poisson je ne savais pas je le ferais doréavant
    Un peu moins de vent cet AM gros bisous<a href="http://fr.tinypic.com" target="_blank"><img src="http://i50.tinypic.com/11vh4lw.jpg" border="0" alt="Image and video hosting by TinyPic"></a>
    67
    Vendredi 26 Février 2010 à 15:10
    MAPUCCA

    Merci Tata !!!
    bonne après midi
    bisous bisous

    66
    Vendredi 26 Février 2010 à 14:22
    kiki32
    coucou
    dorade extra
    bisousssss
    65
    Vendredi 26 Février 2010 à 14:14
    Elvy
      Coucou !!! eh bé je fais rien de tout çà , je ne mange pas de poisson cru . BISES .ELVY  dans la buffe d'éole .
    64
    Vendredi 26 Février 2010 à 14:13
    bricabrocamoi
    Nan j'y crois pas .... Lol...

    Bon courage ....
    63
    Vendredi 26 Février 2010 à 14:11
    bricabrocamoi
    Et moi le poisson rouge dans le bocal ....
    Rhôoooooooo...
    Y a longtemps !!!... Lol....
    62
    Vendredi 26 Février 2010 à 14:10
    mdr tout seul
    ca fait du bien
    de se déchainer sur un article qui au départ n'avait pour la plupart du monde que peu d'intérêt car je le dis (les couillons analphabetes ne peuvent pas lire ton article)
    et le transformer en un petit bijou de déconnade
    j'aime bien
    et il y avait longtemps
    cela me rappelle le temps des Caaaaannnnnnnnnnaaaaaaaaarrddddddssssssss
    61
    Vendredi 26 Février 2010 à 14:10
    bon j'arrête je vais bosser un peu
    boujou
    60
    Vendredi 26 Février 2010 à 14:08
    bricabrocamoi
    Tu as mangé quoi toi à midi ? ...
    Un truc bizarre non ? ..

    Rhôooooooo... cet article inspire ...
    59
    Vendredi 26 Février 2010 à 14:06
    de toute façon faut pas manger ça car après la grippe aviaire et la grippe A
    il vont nous trouver la grippe du poisson vereux (comme ça la Roselyne elle va pouvoir écouler ses stoc de vaccin contre cette nouvelle pandémie qui va ravager les instestins des deux ou trois couillons analphabètes qui vont encore oser bequeter du poiscaille cru après avoir lu ton article)


    burp vrlaurw bouououou
    désolé  j'en encore rendu
    58
    Vendredi 26 Février 2010 à 14:05
    bricabrocamoi
    Pas chauffé où tu es ?
    Mdrrrrrrrr...
    57
    Vendredi 26 Février 2010 à 14:02
    bricabrocamoi
    Où tu as vu une petite sirène toi .... ????
    56
    Vendredi 26 Février 2010 à 14:02
    je viens de relire
    je vois que j'ai toujours mes mouffles
    55
    Vendredi 26 Février 2010 à 14:01
    bricabrocamoi
    Nous ici aujourd'hui
    plein grand soleil .... avec beaucoup de vent !!!...

    J'ai commencé à jardiner hier après midi ...
    Entre 2 averses...
    54
    Vendredi 26 Février 2010 à 14:00
    bricabrocamoi
    A mon avis oui !!!....
    53
    Vendredi 26 Février 2010 à 14:00
    et bah dis donc moi qui croyait la petite sirène inoffensive ?
    52
    Vendredi 26 Février 2010 à 13:59
    Coluche avait raison la mer c'est dégueulasse
    51
    Vendredi 26 Février 2010 à 13:58
    et les poisson s quand il vaont nous bouffer tu crois qu'iol devrait nous congeler au cas ou il attraperait notre connerie
    50
    Vendredi 26 Février 2010 à 13:57
    bricabrocamoi
    J'ai essayé ... mais il n'y avait pas !!!..
    49
    Vendredi 26 Février 2010 à 13:56
    bricabrocamoi
    Déjà ... Mdrrrrrrrrrr......

    ah oui et tu attends Juju !!!...
    48
    Vendredi 26 Février 2010 à 13:55
    juste quelques préparation ( pas de poissons lol) pour la semaine prochaine et voilà vive la glande apès
    enfin presque car si beau temps jardin
    47
    Vendredi 26 Février 2010 à 13:54
    en lins sponsorisé tu aurais pu mettre
    gastro
    vomi
    burp
    mal bouffe
    caca boudin
    et re burp

    comme ça j'aurais fait un clic burp
    46
    Vendredi 26 Février 2010 à 13:54
    non en fait je suis en week end
    45
    Vendredi 26 Février 2010 à 13:53
    bricabrocamoi
    Pas de tempête ici ...
    Et là le soleil brille brille ... par contre beaucoup de vent .
    Bon courage
    Bizzzzzzzz
    44
    Vendredi 26 Février 2010 à 13:32
    bricabrocamoi
    Rhôoooooooo.....
    Mdrrrrrrrrr....

    T'es en récré ou quoi ?
    43
    Vendredi 26 Février 2010 à 13:30
    bricabrocamoi
    Coucou toi...

    Moi aussi tu vois ... cuit.
    car je suis un peu pénible au niveau des microbes !!!... lol...

    Ahhh zut pour ton album ...
     tu vois on ne peut compter sur personnes ...
    Moi je trouve que c'est une superbe idée bon sens, ça doit marcher.
    Zut ...............alors !..
    Bizzz





    42
    Vendredi 26 Février 2010 à 13:25
    bah tu sais bien le poisson rouge 1 seconde de mémoire vive
    un tour de bocal et hop j'ai oublié


    t'es qui toi ?
    t'as vu le buffet ?
    et hop encore un tour et ...
    t'es qui toi ?
     t'as vu le buffet ?
    41
    Vendredi 26 Février 2010 à 13:21
    bricabrocamoi
    Eh oui ... il faut faire très attention !!!...
    Moi un peu la phobie des microbes ....
    Un peu pénible même !!!...
    Bizzzzzz
    40
    Vendredi 26 Février 2010 à 13:11
    bricabrocamoi
    Mieux vaut être averti quand même !!!..
    Désolée ... mdrrrrrrrrrrrrrrrrrr
    39
    Vendredi 26 Février 2010 à 13:08
    bricabrocamoi
    Euhhhhh...  suivez ma pensée !!!...
    38
    Vendredi 26 Février 2010 à 13:07
    bricabrocamoi
    Mais qu'est-ce qui se passe dans ta tête toi
    pour un truc pareil !!!...

    Dans quel état tu te mets .... Lol..
    Bien mangé à la cantine ? ...
    37
    Vendredi 26 Février 2010 à 13:04
    bricabrocamoi
    Mais c'est le poisson rouge dans le bocal ...

    Tu ne te rappelles pas ? ...
    36
    Vendredi 26 Février 2010 à 13:03
    bricabrocamoi
    T'as oublié
    CACA BOUDIN !!!... LOL...


    Je vais remettre des articles comme ça,
     car je vois que ça t'inspire !!!...


    plus que ma photo !!!..
    35
    Vendredi 26 Février 2010 à 12:59
    bricabrocamoi
    M'en fous ..
    Je ne suis pas à côté de toi !!!...
    34
    Vendredi 26 Février 2010 à 12:58
    ah il est mort ton poisson rouge    il bouge plus !
    il est congeler
    33
    Vendredi 26 Février 2010 à 12:57
    DERNIER CONSEIL A TOUS CEUX QUI LIRONS MES DERNIERS COMS


                           NE MANGER PAS CA ! C'EST DU CACA !


                                burp vroup vlaurw (désolé j'ai pas pu me retenir)
    32
    Vendredi 26 Février 2010 à 12:55
    ha cela fait du bien j'ai bien vomi
    merci tataray pour cette article ....heu comment dire .... pour ne pas choquer ...
    ho pis oui je vais choquer ;... c'était vraiment gerbant !

    bonne après midi
    moi week end
    je ne pense ppas faire de poisson ce week end  car je sens que la nausée me monte au nez MDR
    31
    Vendredi 26 Février 2010 à 12:52
    ton petit gif me rends fou
    je sens que je vais encore vomir


    euh dis moi il est cru le poisson rouge hystérique ?
    30
    Vendredi 26 Février 2010 à 12:51
    borp burp vroup vlaaaaauwww
    ahhh en tout vomi mon 4 heures c'est pas possible
    je dois avoir une gastro
    ou bien c'est le poisson cru qui passe pas
    ou les petit parasite qui me ravage l'intestin
    burp ha encore
    29
    Vendredi 26 Février 2010 à 12:49
    ou une bouillabaise cuite hein quand même
    je suis pas un ours
    28
    Vendredi 26 Février 2010 à 12:48
    avec cela je fais de la soupe de poisson ?
    27
    Vendredi 26 Février 2010 à 12:47
    c'est un article pour les ours polaires

    tiens je ne savais pas que les ours que les ours avaient appris à lire et utiliser internet
    chapeau les ours
    26
    Vendredi 26 Février 2010 à 12:46
    buuuurrrrp vroupppppppp
    encore tout dégobillé
    25
    Vendredi 26 Février 2010 à 12:46
    en fait je le fait cuire c'est meilleur
    24
    Vendredi 26 Février 2010 à 12:45
    ma religion l'interdit je ne mange pas ces trucs là
    je suis gourmet moi
    23
    Vendredi 26 Février 2010 à 12:44
    moi je met à la poubelle
    c'est du caca miam ce truc
    22
    Vendredi 26 Février 2010 à 12:43
    un peit anisakis décongelé quel délice (bon il est mort c'est vrai )
    vruppppp burp je viens a nouveau de vomir
    désolé
    21
    Vendredi 26 Février 2010 à 12:42
    vrurrrrrp burp
    je viens de vomir!
    désolé
    20
    Vendredi 26 Février 2010 à 12:42
    un bon petit sorbet de poisson cru miam miam !
    19
    Vendredi 26 Février 2010 à 12:41
    moi je ne mange pas cru  j'en vomirrai
    je ne suis pas un requin un dauPhin etc,
    l'homme a domestiqué le feu il y a maintenant un certain temps alors pourquoi ne pas s'en servir
    je pensse qu'un petit maquereau grillé avec de l'oseille et quelques grain de gros sel est plus gouteux qu'un maquereau cru qui sent la marée basse
    un petit colin à la crême Miam un colin cru  burp !
    18
    Vendredi 26 Février 2010 à 11:30
    mimiche
    Je n'aime pas trop le poisson , hélas...
    Le flétan est celui que je préfère.
    J'ai entendu à la télé ce que tu viens de nous signaler.
    Avec le vernissage , ce soir, de l'expo photo de l'aasociation de mon hommme, je promène " touffu " 2 fois pas jour car il est occupé toute la semaine ayant des responsabilités.
    Je viens de rentrer les cheveux ébourrifés tellement le vent est violent.
    Comment vas-tu, dis-moi....
    Bisous mon abricoamoi.
    17
    Vendredi 26 Février 2010 à 11:26

    bonjour Tataray, merci pour ces judicieux conseils. je ne consomme pas de poisson cru mais cela pourrait arriver et je transmettrais aux amateurs que je connais. J'ai découvert récemment que je faisais des allergies à la crevette...vertiges, plaques rouges sur le visage et nausées...terminée la crevette!! Bonne journée à toi. Biz

    16
    Vendredi 26 Février 2010 à 11:03
    MAPUCCA

    Toujours en forme car j'ai des forme Tata ! lol
    debout 6h30
    les garçons vont au collége
    bisous bisous

    15
    Vendredi 26 Février 2010 à 11:03
    Mousse
    Je pense que c'est une bonne idée,
    L'été dernier, avec le poisson, j'ai eu une gastro entérite.
    Je me demandais avec quoi, j'aurais pu avoir cela et bien, j'ai la solution.
    Merci pour ce bon conseil.
    Bonne fin de semaine et de gros bisous
    14
    Vendredi 26 Février 2010 à 11:02
    gisou32
    Bonjour ma chère Tataray.

    ce que j'en pense  c'est que je n'ai plus envie de manger ces poissons.
    Je te souhaite un bon vendredi et te fais de gros bisous
    13
    Vendredi 26 Février 2010 à 11:01
    MAPUCCA

    J'en mange très rarement Tata !!
    mais on aimerait en manger mais bon sa craint
    très bonne journée
    bisous bisous

    12
    Vendredi 26 Février 2010 à 11:00
    claudine didier
    Alors là ..... c'est pas comme ça que je vais manger du poisson moi ! J'aime déjà pas trop ça alors là c'est fini !!!!! Mdrrrrrrrrrrr !!! Merci tataray !!!!!  
    gros bisous quand même !!!!! Mdrrrrrrrrrrr !!!!!
    +++  
    11
    Vendredi 26 Février 2010 à 10:56
    lali
    Je ne mange aucun poisson cru, et aucune viande non plus
    Je suis d'ailleurs quasi végetarienne
    Ton article est important, il faut que ça se sache
    Belle journée à toi
    10
    Vendredi 26 Février 2010 à 10:36
    Moi je ne suis pas très poisson cru, merci du conseil...Bon week-end Tataray Bises ****
    9
    Vendredi 26 Février 2010 à 10:24
    kiki32
    bonjour tataray
    moi je ne suis pas amatrice de poisson cru
    a midi c'est dorade au four
    bonne journée ma belle
    gros bisous
    8
    Vendredi 26 Février 2010 à 09:55
    Lilibeth
    Le seul poisson cru que je mange est celui du restau japonais. Là c'est certain qu'il est congelé ...
    C'est avec des fruits ou des légumes mal lavés que j'ai choppé un virus à l'estomac. Manger est une mission dangeureuse et renouvelée plusieurs fois par jour lol
    Bisous et bonne journée
    7
    Vendredi 26 Février 2010 à 09:54
    réjane
    jusqu'à présent, le poisson cru que j'ai mangé, je l'ai pêché moi-même, je vais suivre ton conseil et le faire savoir autour de moi!
    bise, rejane
    6
    Vendredi 26 Février 2010 à 09:28
    lamée
    Bonjour Tataray.Moi perso,je les mangent cuits.Bonne journée sous la pluie à Joigny.Bisous Lamée
    5
    Vendredi 26 Février 2010 à 09:27
    Vanessa
    hé bien comme je suis pas une adepte du poisson, je le prend chez le marchant congeler lol
    alors la tempete pas trop de dégat ?
    nous on a des pancartes de maison a vendre sur la route lol, des planches et bout de bois, enfin ce que le vent a trouver sur son chemin

    bonne journée
    bisous
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    4
    Vendredi 26 Février 2010 à 09:15
    @lain (P'tit Randonn
    Coucou ce n'est que moi

    Ben moi j'ai un système pour ne pas être malade, c'est de manger du poisson cuit ... hihihi !

    Oui tu as raison, mon idée d'album photos géant sur mon blog c'est pas terible, en fait ça va rester simplement à l'état embryonnaire, dommage je pensais que ça allait marcher.

    Je te souhaite une bonne journée malgré le temps pourri

    Gros bisous
    @lain €€€€€
    3
    Vendredi 26 Février 2010 à 08:59
    CricriCat
    Je ne savais pas, merci Tataray. Lorsque j'achète du poisson cru, je le consomme tout de suite. C'est quand même bon à savoir. Bisous. Cricri
    2
    Vendredi 26 Février 2010 à 08:48
    mitou la Bretonne
    Moi,beaucoup de poissons mais du cuit !!! moi pas être Japonnaise!!!!
    j'avais entendu où vu une émission qui parlait de ce type de parasite!!!beurg!!!!
    mais dans la viande,surtout le porc!!!il faut aussi faire attention,bien le cuire!!!
    bisous bonne journée
    1
    Vendredi 26 Février 2010 à 08:43
    Jaffy-Fleur de Lys
    Eh ben moi déjà je ne consomme pas de poisson cru et le saumon j'ai horreur de çà. Bisous$$$
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