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Courge spaghettis.
Ça vaut le coup d'essayer.
C'est délicieux. La recette ?
Toute simple....
Couper la courge en 2, dans le sens de la longueur. Enlever les pépins.
Passer les 2 demi-courges dans l'eau bouillante pendant 20mn env.
Surveiller la cuisson en piquant la chair.
Egoutter, puis à l'aide d'une fourchette, décoller les spaghettis formés par la chair, sans les sortir de la coque.
Faire cuire quelques lardons et les mélanger à la chair à l'intérieur de la « coque « de la courge.
Diposer dessus quelques noisettes de beurre et parsemer de gruyère.
Faire dorer au four 15mn.
Manger chaud avec une salade.
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23 commentaires -
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C'était une journée en gris.
Presque des photos en noir et blanc ...
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26 commentaires
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