• Elle sert à quoi cette petite roue ...

    Vous connaissez ?

    05-09-2011-DSCF9824R.JPG

    ******

    Oui... Facile !... 

     

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  • Gratin de courge.

    avec " la sucrine du Berry".

    P1090746R

    Une fois coupée

    Jolie couleur ... elle sent très bon !.

    ****

    Dans le Wok électrique. 

    Faire revenir des échalotes dans un peu d'huile d'olive.

    Puis ajouter les morceaux de courges et un peu d'eau, de la cardamome concassée (Astuce de la boule de thé), du poivre. faire cuire ..

     Puis mettre dans un plat à Gratin

    DSCF3083R.jpg 

    Couper des rondelles de fromage de chèvre que l'on dispose dessus.

    Battre 2 oeufs avec 2 grosses cuillerées de cème fraîche, ajouter un peu de gruyère .... au pif !... Lol... ) et verser dessus.

    Mettre un peu de gruyère dessus pour faire gratiner, passer au four 20 à 30mn.

    Et voilà.... 

    Sucrine TD R

    C'est délicieux...

    Mais je pense qu'il aurait fallu un peu de farine pour lier.  

     

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