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Le pissenlit
Le pissenlit
(Taraxacum officinale) est une adventice qui peut être cultivée.
C'est une plante potagère, médicinale et mellifère, très connue et cultivée depuis plus d'un siècle et demi. Ses feuilles sont lancéolées, dentelées, de couleur vert foncé et mesurent jusqu'a 20 cm de longueur.
Le pissenlit se rencontre à l'état sauvage dans nos prairies, les champs, les chemins et dans......nos pelouses.
La floraison a lieu de fin mars à septembre, les fleurs sont hermaphrodites.
Le saviez-vous ?
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Le pissenlit "dens léonis" veut dire dent de lion car la feuille est très découpée.
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A la Renaissance, on prescrit le pissenlit comme plante médicinale dépurative, la plante est recommandée pour son action sur le foie, encore de nos jours.
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Le pissenlit se consomme en salade seul ou accompagné de lardons et un filet de vinaigre, en omelette avec les fleurs, en confiture de fleurs.
A peine le printemps
et déjà des petites bêtes qui galopent !!!...
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Commentaires
66Fifi lLundi 17 Décembre 2012 à 21:15Naïvement , je me demande pourquoi on a appelé ces jolies fleurs : pisse-en-lit . Cette plante aurait-elle des vertus diurétiques ?? ?
Répondre65coco lLundi 17 Décembre 2012 à 21:15Un joli pissenlit de ton jardin ? ... hi hi ...Comme je suis contente que le printemps soit là ....
Mais malheureusement encore une journée sous la pluie aujourd'hui !!!
ohhh ... quand ... je ne l'ai pas vu ?
alors que je vais plusieurs fois par jour chez elle ...
Mdrrrrrr
Oui envoies .. merci ...non mais tu sais quoi
ce broderie a ete faite pour quelqu un que nous allons visiter dans les blog, le monde est petit lol
cette broderie a ete faite pour mapucca lol
si tu veux je te donne l'image en plus grande
Moi peu pas trop manger des choses comme ça ...
Et certaines salades que j'aime.
Ca m'accroche au niveau des cordes vocales !!!...
Bizzzzzzzz
J'aime tout ce qui est vert !!! Et pourtant je ne devrais pas trop en manger parce-que je suis sous anti-coagulants.
Bisous, bisous
C'est vrai que les petits ils adorent en faire des bouquets ...
Et après les mains toutes tachées !!!..
Lol.... BizzzzzzzzzHumm, c'est bon pour la santé et en plus j'adore ça !!!
Bon week-end Tataray
Bisous, bisous
j'aime bien les pissenlits, surtout quand ma petite est toute contente de m'en faire un bouquet :)
bisous BricaElle voulait arrêter car elle n avait pas beaucoup de comm et peu d amis mais comme elle est timide elle osait pas faire le premier pas... j espère que maintenant elle va trouver des amis gros bisous
Oui cette fois tout est reparti et j attend avec impatience un matin ensoleillé pour partir à la chasse aux clichés... plein de bisous bonne soirée
Il faut publier des articles de qualité je pense .... Et assez régulièrement.
Ne t'inquiètes pas si une fois tu ne peux participer au thème ...
Mais tu peux aussi le préparer à l'avance et le programmer ...
Ce n'est pas une obligation ... on fait ce qu'on peut !!!...
Lol.... pas grave !... BizzzzzIl paraît même que l'on peut faire un délicieux sirop avec ses fleurs, il faut que j'essaie!
merci pour tes conseils j'en suis friande si tu as un remède de plante pour les migraines je suis preneuse merci pour tout bisous nathpp
Bonjour a toi
Ma femme en fait de la confiture avec les fleurs
Bisous a toi pour toi
Jacques$Tu as oublié l'oeuf cuit dur avec le lard. Bon we @+Dès les beaux joours, je t'embaucherai pour arracher les pissenlits dans notre jardin
lol !!! MDR et bisous.Je suis heureuse pour toi mon abricoamoi, je viens de voir que ta communauté est dans le top des blogs.
Il faudra que tu me dises exactement ce que je peux publier pour ta communauté.
Au fait le 3 et 4 avril, je reçois les frères de mon mari et les belles soeurs ( nous serons 8 ) j'aurai du mal pour la publication car je fatigue vite et surtout , je stresse à l'idée de ranger ma maison et préparer les repas pour tout le WE.
Peux-tu me dire, ce matin, je suis passée en mode ' privilège" qu'est-ce que cela m'apporte et dois-je faire une démarche auprès d'OB.
J'espère que tu vas mieux en ce moment.
Je te fais plein de gros bisous et suis heureuse pour toi de te savoir dans le top!!!....Youppiiiiiiii ....pour mon abricoamoi.
la mimiche .
mais que fais tu avec toutes ces empreintes mdr ! j'adore le pissenlit en salade avec une sauce chaude ! miam ..grosse$ bises.Mary
ma belle-mère en fait de temps en temps de la salade de pissenlit, j'avoue que j'ai du mal sachant d'où ça vient,. je sais c'est bête, c'est comme la salade, mais bon... Sinon, pour magny-cours, tu as intéressé mon mari, on était allé voir une course de F3 et lui, une course de F1, il y a 7 ans. un beau circuit...
Bonjour, le pissenlit c'est si bon en salade, avec une échalotte et un oeuf dur et des lardons!!! de quoi faire un super repas... et en plus c'est très diurétique alors à consommer sans restrictions à la saison bonne journée BISES LILINE
Bonjour,
Je fais connaissance de ton blog via celui d'Eliane. J'ai encore appris quelque chose aujourd'hui grace à toi et à cet article. En plus ça me rappelle mon enfance quand ma mamie me faisait des salades de pissenlits...
Bonne Journ€€
Bi$e$Bonjour, et c'est excellent, en plus j'ai de quoi faire de bonnes salades tout simplement à la maison..
Bonne journée, bizzzzzzz @+il est génial ton blog...
je me suis regaler en regardant tes recettes, jai les yeux qui petilles en voyant tes creations et le sourire au lèvre en srutant tes photos!
bi$$$$ a bientotBonjour
ah oui, on va encore faire la
chasse aux mouches !!!
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Un peu de pluie ce matin,
mais OB en pleine forme
Quelle chute cette semaine
Le graphique fait grise mine
Comme un coup de serpe
Une grosse entaille dans le fil
pourtant c'est autant de travail
qui s'en va dans l'oubli...
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€€ a bientot
Parfums de Campagne
Et oui le soleil n'est pas resté
il a laissé place aux nuage donc de la pluie
je pense !
Très bonne journée comme même Tata
bisous bisousLe pissenlit est excellent pour la santé, il ne faut pas esister à en faire une cure au printemps. C'est drôlement bon. Bisou$$$$
Tiens ça me dit (je sais on est vendredi) une petite salade de pissenlit !!
Bisous chat l'heureuxje vais en ramasser cet aprem. Hier, violent orage et me suis sauvée avant la cueillette. Faut les ramasser avant la floraison sinon ils sont amers. Le must, les bourgeons floraux à croquer avant les feuilles.
Bisous TataCoucou Tataray ,
Chez moi les pissenlits sont comme ça → http://menotte-o-ciel.over-blog.com/article-30265123.html
BisesBonjour ma chère Tataray.
Je connais les vertus des pissenlits. Je les aime beaucoup en salade.
Très belles fleurs , mais c'est vrai il pousse meme dans les pelouse
Je te souhaite un bon vendredi . gros bisous
Quand j'étais petite j'en mangeais souvent en salade, Aujourd'hui on en mange plus, dommage, c'est bon avec des lardons...Bon vendredi Tataray Bi$es $$$$je suis toujours là...l'orage s'éloigne. Merci pour tes infos sur les pisssenlits. j'en ai plein mon terrain. Nous en avons déjà pas mal mangé en salade. Je retiens l'omelette aux fleurs de pissenlits ainsi que la confiture...je vais essayer. Biz
Et oui!!!c'est la saison!! du pissenlit !!!
mais il faut aller le chercher à travers champs!!!
bon finalement!!je préfère l'acheter!!!
pas la peine je sais ce que tu vas dire!!!
bisous mitou
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